+420 533 312 793

Férové online záhradníctvi již od roku 2001!   

Posts tagged 'drobné ovoce'

RSS zdroj

Co se vyplatí pěstovat v ovocném sadu?

Autor: Ing. Adriána Francová 21. listopadu 2019 Žádné komentáře

         Samozřejmě v první řadě to, na co máte Vy a Vaši blízcí chuť, co chcete zpracovávat, konzervovat nebo uskladnit na zimu a zároveň vhodné odrůdy podle pěstitelské oblasti.

Někdy však nestačí jen toto. Musíte brát ohled i na velikost pozemku, směr převládajících větrů, orientaci světových stran. Vždy před samotnou koupí ovocného stromku uvažujte o jeho umístění a také o čase, který musíte strávit se samotnou péčí k němu.

Co se vyplatí pěstovat v ovocným sadu?

Patří sem zálivka, hnojení, řez, probírka plodů, sklizeň ovoce, postřiky. Případně si můžete pořídit osobního zahradníka, který se rád za finanční odměnu o váš soukromý sad postará.

Pokud máte dostatek volného prostoru pro výsadbu ovocných stromů, dodržujte rozestupy, zvolte výběr podnoží, co se týče rychlosti růstu a výšky koruny v dospělosti, zvolte pěstitelský tvar a v konečném důsledku vybírejte z odrůd podle toho, které Vám například chutnají, které Vám doporučí nebo jsou vhodné do pěstitelské oblasti, ve které se nacházíte.

Správná volba přinese ovoce

V některých případech musíte zvolit i vhodného opylovače. Mnohé druhy jsou samosprašné ale podpora druhé odrůdy, která ve stejném čase kvete, zajistí vyšší výnosy a kvalitnější úrodu.

Pak si můžete vybrat také podle toho, zda chcete plody tvrdé, šťavnaté, zelené, červené, sypké, dužnaté, na konzervování, na přímý konzum. V malém sadu si můžete dovolit jen menší množství druhů ovocných stromů, případně samosprašné odrůdy nebo sloupovité formy, které nezabírají příliš mnoho místa v korunní části. Počítejte však s nižšími sklizněmi.

Správná agrotechnika a ošetřování má přímý vliv na velikost, kvalitu a množství úrody. Bez závlahy, správného řezu a hnojení to určitě nepůjde. Proto, pokud máte pochybnosti, nechte si poradit a ptejte se zkušených ovocnářů, dokud si nezabezpečíte dostatek informací alespoň o základní péči o ovocný sad, ze kterého chcete vytěžit maximum.

V dnešní době je množství kultivarů, které se dají pěstovat téměř ve všech pěstitelských oblastech. Výjimkou jsou mrazové kotliny a extrémně svahové stanoviště s extrémními podmínkami. A také si umíte vybrat z poměrně rezistentních odrůd, kde nemusíte aplikovat tolik chemických postřiků.

Pěstování v nádobě

Autor: Ing. Adriána Francová 13. září 2019 Žádné komentáře

        Toto téma bude aktuální zejména pro ty, kteří nemají možnost pěstovat ovoce v zahradě. Drobné ovoce si můžete klidně vypěstovat i v nádobě. A to nejen angrešt a rybíz, vyzkoušejte jakékoliv ovoce, které se stane součástí Vašeho balkonu na několik let.

Ve velké nádobě nebo dřevěné vysoké bedýnce vypěstujete i maliny, ostružiny, dokonce borůvky, brusinky a jahody.

Pěstování v nádoběPopínavým druhům, které vytvářejí vysoké výhonky, pomozte oporou a vyvazováním. Borůvky pěstujte v čisté rašelině a ve velké nádobě.

Zimolez kamčatský, obdoba borůvky, nevyžaduje pěstování v kyselé půdě. Vysazujte však vhodné kultivary a zvolte i vhodného opylovače a vysazujte minimálně 2 kusy.

Maliny vysaďte ty, které rodí jednou za sezónu. Vhodné jsou odrůdy Polka, Polana, Medea.

Josta - kříženec angreštu a černého rybízu roste poměrně bujně, takže v nádobě bude vypadat už neesteticky. Sáhněte raději po kmínku černého rybízu s velkými plody.

Pokud se zajímáte o pěstování kiwi, vyberte si samosprašný kultivar s kompaktnějším růstem a menšími plody. Nejčastěji se pěstují v nádobách jahody. Můžete je pěstovat v nádobách jako muškáty.

Nezapomeňte na fakt, že rostliny pěstované v nádobách jsou odkázány výhradně na Vás, co se týká zálivky. Kořeny rychleji prosychají a nádoba nedokáže navázat dostatek vláhy do budoucna.

V nádobě se dobře daří i fíkovníku, který pak na zimu musíte zabezpečit před mrazy a dlouhotrvajícím chladem a přemístit je do chladné místnosti bytu nebo sklepa. Ve venkovních podmínkách, zejména v jižních oblastech Moravy a na chráněném místě bez problémů přežije i zimu. Pokud jste již vyzkoušeli jeho pěstování a rostlina i přinesla úrodu, ale měla jen zelené nekonzumovatelné plody, je to tím, že plody nestihli dozrát z nedostatku slunce. Čili i chráněná poloha musí být dostatečně slunečná, aby plody do podzimu dozrály.

Slunný balkon je ideální pro pěstování citrusových rostlin. Také je nezapomeňte před prvními mrazy ochránit nebo hned přenést do příznivějších bytových podmínek. Opylení musíte často zajistit ručně pomocí štětce, protože květiny kvetou krátce a ne vždy se k nim dostanou včely. Platí to zejména při pěstování v zasklených lodžiích nebo na vyšším patře.

Drobné ovoce - výsadba a výběr kultivarů

Autor: Ing. Adriána Francová 13. září 2019 Žádné komentáře

        Ne vždy a všechno se dá pěstovat v té které lokalitě. I ovocné druhy mají své požadavky, a proto byly umístěny do různých skupin pěstitelských oblastí. Platí to zejména pro ovocné dřeviny jako jabloně, hrušně, meruňky, broskve, švestky a třešně.

Výsadba a výběr kultivarůDrobné ovoce a jeho pěstování je význačné tím, že se dá pěstovat všude. Stačí jen upravit podmínky, někdy zastínit, ochránit, vysadit v blízkosti zdi nebo pěstovat v nádobě. Nemusíte se už omezovat a vyzkoušejte pěstovat několik druhů drobného ovoce i u Vás na zahradě.

Výběr druhů a jejich počet je závislý na velikosti plochy. Na malou plochu vybírejte ze stromkových forem, ve velké zahradě vysaďte keře drobného ovoce. Výborně doplní Váš jídelníček a Vaše děti se naučí o pěstování, sklizni a péče. Dejte jim za úkol postarat se o nějaký stromeček, keř. Pokud zarodí, bude to jistě pro ně úspěch.

Drobné ovoce se vysazuje nejlépe na podzim, kdy je i lepší výběr kultivarů. Při výběru kultivaru si všímejte zejména typu a velikosti plodů, beztrnosti, rezistence - odolnost vůči většině nemocí, nenáročnosti pěstování, výnosnost a chuť. Samozřejmě, ne každému chutná ovoce stejně, a proto můžete číst recenze na kultivar a vybírat podle toho nebo vyzkoušet samotné pěstování.

Kultivary se dají rozdělit na staré a nové. Staré jsou většinou osvědčené a logicky vyplývá, že pokud se nějaká starší odrůda stále pěstuje a prodává, je pravděpodobně oblíbená z hlediska chutě a velikosti plodů. Nové kultivary vznikají na podnět pěstitelů, nebo pokud nějaký chybí, co se týče barvy, chuti či jiných anomálií.

Dá se vysazovat i na jaře za předpokladu vyšší zálivky během roku. Jaro v poslední době nastupuje současně s létem, takže je nedostatek vláhy. Jarní nabídky už nejsou tak pestré, co se týče kultivarů, ale samozřejmě vybrat se dá.

Řez ovocných keřů

Autor: Ing. Adriána Francová 14. ledna 2019 Žádné komentáře

        Množství a kvalita úrody na keřích je závislá na kvalitě pěstitelského prostředí, výživy a samozřejmě ji přímo ovlivňuje i správný řez. Často se stává, že vezmeme do rukou nůžky a hurá do zahrady stříhat větvičky, když je jaro. A tímto nepromyšleným tahem, jedním střihem odstraníte letošní úrodu.

Řez ovocných keřůNe všechny dřeviny kvetou a plodí na jednoletých výhonech. Nabízíme Vám praktický přehled o drobných keřích ovoce a základních střizích, abyste úrodu podpořili a ne ochudobnili se o ni.

Důležité je vědět, že červené a bílé rybíz rodí na obrostových větvičkách na starším dřevě, které však zkracováním přírůstků ztrácejí kvalitu, a proto je třeba kosterní větve včas odstraňovat a nové výhony zkrátit na 3 očka. Řez drobného ovoce se provádí v předjaří. 4-roční větve je třeba vyříznout a podpořit tak růst nových. S úrodou v takovém případě počítejte až o rok.

Černý rybíz rodí na jednoletém dřevě. Také velmi rychle stárnou. Podstatou je vyříznout nit všechny staré a zahušťující větve (obvykle to platí u křovitých typů). Koncem zimy, brzy na jaře, se řežou na 2 - 3 pupeny. Pak se už nezkracují, ale podporuje se jejich růst. Jednou za 3 roky je třeba provést zmlazovací řez.

Angrešt stejně rodí na jednoletém dřevě, proto je důležité odstranit loňské výhony v predjaří, před rašením, nejpozději v březnu. V pozdějším věku je třeba zmlazení. Ponechte na rostlině 3-4 základní větve a ostatní odřízněte od báze.

Maliny jsou známé jako jednou rodící a dvakrát rodící. Jednou plodící maliny už příští rok na jaře uvidíte jak suché, bez obrostu nových lístků, které jednoduše vystřihnout a z kořenů vyženou nový výhon. Dvakrát plodící maliny poprvé rodí v dolní polovině výhonu, který se zkrátí a znovu zaplodí na novém obrostu, z téhož výhonu. Někdo řeže už na podzim, kdy je zjevné, že maliny už nebudou rodit. Často se však stává, že ještě z pod sněhu na výhoncích vidět červené plody. Lepší řešení je tak na jaře. Nestříhejte celé. Celé vystříhejte jen suché či jinak poškozené výhony.

Samosprašné vs. cizosprašné druhy

Autor: Ing. Adriána Francová 11. června 2018 Žádné komentáře

Samosprašné  vs. cizosprašné druhy          Pro někoho samozřejmost, pro někoho starost. Proto Vám nabízíme jednoduché vysvětlení, řešení a tipy pro pěstování. Samosprašné druhy se dokážou opylit vlastním pylem pomocí včel, větru a jiného hmyzu. Cizosprašné vyžadují k opylení cizí pyl, z jiných odrůd kvetoucích přibližně ve stejnou dobu. Tyto odrůdy musí být však vhodným opylovačem. Při některých kultivarů je například i uvedena odrůda, která se má vysadit spolu s daným stromem, aby se navzájem vhodně opylili, a tak se zajistila kvalitní úroda. Tedy pokud jste si všimli, že na zahradě máte každoročně osázenou starší třešeň, která by obyčejně už úrody pole přineslo, je to tím, že nemá vhodného opylovače a ani v jejím blízkém okolí se nenachází jiný kultivar tohoto druhu. To bývá nejčastějším jevem neplodících ovocných stromů.

Některé druhy jsou schopny vyvinout plody i bez opylení, ale tyto plody jsou malé a deformované. To, že stromy vykvetou, ještě neznamená, že i zarodí, přestože mají v blízkosti vhodnou odrůdu na opylení. Závisí to i na počasí, množství včel, zralosti pylu a stavu blizny přijmout pyl. Často se stává, že stromy bohatě rozkvetou, pak se náhle ochladí a včely neopylí květiny, případně začne mrznout. Tehdy je úroda ohrožena.

Další zajímavostí je, že i samosprašné druhy mají větší a kvalitnější úrodu, pokud se květy opylovat cizím pylem.

Cizosprašné jsou: jabloně, hrušně, třešně, višně.

Samosprašné jsou většinou: švestky, meruňky, broskve, rybíz, jahody, maliny, angrešt, ořech.

Černý rybíz, líska a ořech se dokážou opylit i vlastním pylem, ale je lepší, pokud je v blízkosti vysazeno více rostlin.

Samozřejmě pokroky nastaly i v oblasti ovocnářství, a proto je možné dnes zakoupit i samosprašné třešně a višně, nebo si můžete zakoupit dřeviny, kde na jednom kmínku jsou naroubované 2 druhy, případně 2 kultivary. Např. na jednom kmeni je třešeň i višeň, které se navzájem mohou opylovat, nebo na jednom kmínku najdete 2 kultivary hrušní se vzájemnou podporou v opylování. Tak a teď směle do výběru.

Květen v užitkové zahradě

Autor: Ing. Adriána Francová 21. května 2018 Žádné komentáře

        Pro ovocináře je květen další náročný měsíc, co se týče kontroly ovocných stromů, očkování a postřiků.

 Květen v užitkové zahradě- v tomto období dokončujeme přeštěpování ovocných dřevin

- na ovocných stěnách vyvazujeme větve

- stromečkovým dřevinám drobného ovoce zajistíme opory a dobře je připevníme

- zavlažujeme jahody, přihnojujeme, případně je můžeme podkládat slámou nebo podložkami

- vysazujeme nové ovocné dřeviny pěstované v kontejnerech

- koncem měsíce začínáme s přejímkou plodů broskví

- stále je vhodné období na prosvětlovací řez jabloní a hrušní

- jádrové ovoce ošetřujeme proti chorobám a škůdcům

- mísy kolem ovocných dřevin ponecháváme nezaplevelené a zavlažujeme

- odstraňujeme odnože na rybízu a angreštu

- větve, na kterých nejsou plody, zkrátíme

- na dokvétajících švestkách ukončíme postřik proti pilatce švestkové

- sledujeme pravidelně předpovědi počasí a v případě blížících se mrazů můžeme ovocné dřeviny, které kvetou, chránit fumigaci, mladé stromky přikrýváme

 Květen v užitkové zahraděA co zeleninová zahrada?

Na záhonech se rýsují první lístky ředkviček, hrášku, cibulky, česneku a bylinek. Pro mnohé je tento měsíc však další fází, kdy se vysévá a sází teplomilná zelenina. Nezapomeňte na mrazíky a včas ji přikryjte a ochraňte. Úroda může být ohrožena.

- vyséváme fazole, dýně, kukuřici, brambory a okurky

- sázíme celer

- v polovině měsíce vysadíme předpěstovaná rajčata a papriku, melouny, okurky

- okopáváme a ošetřujeme zasetou zeleninu na podzim

- ošetřujeme stejně zasetou zeleninu v březnu a v dubnu

- ve fóliovníku a skleníku větráme, zastiňujeme, nadále vysazujeme novou zeleninu

- ošetřujeme cibuli a česnek postřiky proti minující motýli pórové a proti plísni

- vyséváme bylinky, dělíme trsy máty, rozsazujeme šalvěj, tymián

- rané brambory ošetřujeme proti mandelince bramborové

- hrášku připravíme oporu

Ostružiny a zimolez

Autor: Ing. Adriána Francová 3. května 2018 Žádné komentáře

Ostružiny a zimolez        Ovoce plného vitamínů není nikdy dost. Nejchutnější jsou pro každého jiné, ale z drobného ovoce opravdu osvěží sladkokyselé ostružiny a zajímavé netradiční plody - zimolez kamčatský, který je zajímavý chutí a jednoduchým pěstováním.

Pěstováním zimolezu můžete získat více než jen plody. Je to zajímavý keř drobného ovoce, který se nepěstuje v zahradách běžně, ale momentálně je velmi oblíbený a stále častěji se vysazuje. Kvete brzy na jaře bílými hvězdovitými květy. Pro kvalitní úrodu potřebujete minimálně 2 rostliny, kde jedna z nich bude vhodným opylovačem. Výhodou pro mnohé pěstitele je fakt, že se nemusí pěstovat v kyselé půdě, ale vyžaduje běžnou zahradní zeminu propustnou a nejlépe s podílem humusu. Místo vybírejte na slunci nebo v polostínu. Už v květnu můžete sesbírat plody, které jsou podlouhlé, tmavomodré až fialové, s borůvkovou chutí. Sklizeň očekávejte v druhém roce po výsadbě. Pomocí těchto keřů můžete vytvořit i živý plot. Nezapomeňte na vydatnou zálivku zejména v letním období. Pokud se Vám zdá, že listy schnou, vytvořte zástěnu proti prudkému a přímému slunci.

Ostružiny byly oblíbené již v minulosti, nevýhodou byly jen pichlavé výhonky, které komplikovaly sběr. Nyní trh nabízí i odrůdy bez trnů ve stejné, dokonce v lepší kvalitě plodů. Jsou to velké tmavé a šťavnaté plody s širokým využitím. Vyžadují běžné zahradní podmínky, řez, vyvazování na drát a zalévání. Můžete je pěstovat i v malé zahradě na kovové konstrukci s dráty. Výborně se sklízejí a nezaberou extra mnoho místa. Vyzkoušejte ostružinový džem, sirup nebo si nechte pár na zmrazení. V zimě si uděláte chutný ovocný koktejl.

Ovocné dřeviny v nádobě

Autor: Ing. Adriána Francová 3. dubna 2018 Žádné komentáře

Ovocné dřeviny v nádobě

       Za úrodou se skrývá správný výběr druhů a péče o ně. Většina dřevin pěstovaných v nádobách tento fakt berou jako něco nepřirozeného. Jsou však i sloupovité druhy, které jsou na to vhodné a navíc nevyžadují odborný řez. Sloupovité druhy nazývané také „Ballerina“ se neřežou. Odstraňuje se jen obrost tvořený ve spodní části podnože nebo se zkracují jen boční výhony za třetím očkem v srpnu. Jinak nevyžadují žádnou péči řezem i několik let. Dají se pěstovat i odrůdy na pomalu rostoucí révy ve tvaru štíhlého vřetene, ale ty už vyžadují odborný řez.

Sloupovitá forma je geneticky dána, takže vždy bude hlavní terminál i nejdůležitější pro tvorbu plodů. Do jedné nádoby se vysazuje vždy jen jedna dřevina. Sloupovité druhy jsou vhodné i na výsadbu do volné půdy. Nejedná se jen o jabloně ale i o hrušky, švestky, třešně na pomalu rostoucích podnožích, takže si můžete vybrat, co byste rádi zkusili pěstovat.

Péče se Vám vyplatí

Největší péči však vyžadují v pěstování. Vybírejte proto vhodné nádoby s drenáží, vhodný a výživný substrát, nezapomínejte na pravidelnou zálivku a hnojení a také kontrolu dřevin z hlediska chorob a škůdců. Jde o rezistentní odrůdy, ale kontrolovat je musíte. Nečekejte plné bedýnky ovoce jako ze stromu v zahradě. Na to, že ovocný strom bude pěstovaný v nádobě na pevné ploše balkonu nebo terasy, sesbíráte dobrou úrodu. Již v prvním roce po výsadbě se dočkáte prvních plodů, neboť ve většině případů jde o koupi víceletého stromu, který je již připraven na plození. Jsou druhy samosprašné i cizosprašné. Kromě těchto druhů, můžete pěstovat i stromečkové rybízy a angrešty.

Netradiční drobné ovoce

Autor: Ing. Adriána Francová 2. října 2017 Žádné komentáře

         Pro někoho tradiční, pro někoho netradiční. Je to určitý úhel pohledu. Pokud pěstujete muchovník, může se Vám zdát, že pro je Vás toto ovoce známé. Nepatří však mezi běžně pěstované ovocné druhy. Přesto má velmi chutné plody a navíc patří mezi estetické a okrasné keře s krásnými bílými hvězdicovými květy. Dokonce se z něj dá vytvořit zajímavý živý plot, který poskytuje jedlé plody.

Netradiční drobné ovoce (Cornus mas)Vyzkoušejte také pěstovat dřínů, růží plodové, zimolezu kamčatského, schizandry čínské nebo rakytníku. Pěstování můžete vyzkoušet nebo cíleně pěstovat za určitým účelem. Pokud nevíte, co dál dělat s určitými plody, raději pěstujte takové druhy, jejichž plody dokážete zpracovat a zkonzumovat. Pokud tyto rostliny pěstujete ve smíšeném okrasném záhoně, určitě dokážou v době plodů zpestřit zahradu a celkovou kompozici. Pozor však během zrání plodů na množství hmyzu nebo znečištění bílého kamene či kůry množstvím plodů, které se z kůry a kamene těžce vybírají.

V případě zájmu o usnadnění sběru plodů, ukládejte pod keře plachty nebo fólie. Výběr pěstované rostliny, dřeviny vždy důsledně zvažte, abyste ji v příštím roce nemuseli vykopávat a běhat po celé zahradě s myšlenkou, kam ji zasadit, jak přesadit. Často chceme pěstovat všechno a ve velkém množství přesto, že nemáme prostor a čas na péči.

Slyšeli jste už o dřeni jedlém (Cornus mas) často nazývaném také dřínky? Tento ovocný druh je dlouhověký rostlinou. Dožívá se i 100 let. Pěstuje se už dávno, méně však v zahradách. Plody jsou podlouhlé a červené s vysokým obsahem vitamínu C. V době květu je rájem pro včely a hmyz. Kvete žlutě a je silně aromatický. Plody se dají jíst čerstvé, nebo jsou výborné na kompoty, džemy a šťávy. Můžete z něj vytvořit i živý plot. Roste středně bujně, nevyžaduje téměř žádný řez. Vyhovují mu půdy výživné a místo na slunci a ochráněny před větrem.

Pokud uvažujete o zahradě jako o celku, vybírejte takové druhy, z nichž můžete mít užitek a estetiku v jednom, například dřeviny na živé ploty s jedlými plody. Druhy střídejte a kombinujte.

Drobné ovocné keře jako doplněk zahrady

Autor: Ing. Adriána Francová 12. září 2017 Žádné komentáře

Drobné ovocné keře jako doplněk zahrady          Drobné ovocné keře jsou součástí téměř každé zahrady. Nezabírají mnoho prostoru, nejsou náročné na pěstování a pravidelně poskytují úrodu plodů, které víte vždy využít. Pokud máte menší prostor a nechcete se vzdát pěstování drobného ovoce, zvolte druhy na kmínku. Jde zejména o angrešt či rybíz. Nezabírají tolik prostoru, ale mají korunku, kterou je třeba tvarovat. Počítejte však s menší úrodou jako byste sesbírali z keře. Plody umí být však velké a samozřejmě chutné. Dají se pěstovat i ve větší vhodné nádobě na terase nebo balkoně.

Stromečkové nebo kmenové tvary vyžadují vhodnou oporu, protože váha korunky během silnějšího větru by mohla kmínek polámat, případně nalomit. Keřovité druhy vyžadují větší prostor pro pěstování, protože úrodu dosáhnete jen na víceletých větvičkách, ne jednoletých. Sklizeň je bohatší než na stromkových tvarech. Pro dosažení kvalitní sklizně je vhodné vysadit několik kusů stejných druhů (alespoň 2 ks).

Maliny jsou velmi oblíbené ovoce. Na jejich pěstování však potřebujete prostor, nejlépe v odlehlejší části zahrady, nakolik se rychle a dobře rozrůstají pomocí odnoží, a tak vytvářejí množství dceřiných rostlin. Jejich růst je třeba regulovat a kontrolovat pokud nechcete, aby Vám přerostly přes hlavu.

Jahody se pěstují snadno a dají se pěstovat i v nádobě. Vyžadují kyselejší půdu, výživnou a péče ohledně vydatné zálivky a hnojení během růstu, kvetení a v době zrání plodů.

POSLEDNÍ PŘÍSPĚVKY
Poslední komentáře
  • Péče o živý plot
    30. prosince 2018
    Ospravedlňujeme sa za neskorú odpoveď. Nezobrazovali sa nám prichádzajúce otázky. Zostrih...
  • Péče o živý plot
    17. května 2018
    Dočetla jsem se, že výhony je vhodné první rok zkrátit na 1/3. Jak svůj plot...
  • Tipy na měsíc květen
    11. května 2018
    Prosím o radu.Letos se nám na malých plodech jablek,broskví i meruněk objevily vyžrané...
  • Pěstování rododendronů
    16. října 2017
    Dobrý večer, nepíšete, jak je starý, obyčejne nemá hluboké kořeny. Koření mělce. Teď...
  • Zapomněli jste vysadit na podzim cibuloviny?
    4. října 2017
    Dobrý deň, záleží aké ľalie. Orientálne ľalie sa na zimu vyberajú z pôdy. Ázijské...
Archív blogu