Špenát novozélandský ´ČTYŘBOČ´, bal. 2,5 g

Jeho český název „čtyřboč“ je odvozen od neobvyklého čtyřbokého tvaru plodu. Jednoletá bylina tvoří mohutné trsy s rozvětvenými a až 1 metr dlouhými lodyhami, které jsou bohatě rozvětvené. U nás se pěstuje většinou z předpěstovaných sazenic. Rostliny jsou teplomilné a vlhkomilné. Vysévají se na počátku března do pařeniště, kde zpočátku velmi pomalu rostou. Ven se mohou vysazovat až pomine nebezpečí pozdních mrazíků. Význam ve výživě a způsoby úpravy jsou stejné jako u špenátu. Předností novozélandského špenátu je výnos zelené hmoty a také minimální odpad při zpracování.