Blog

           Posledním kalendářním měsícem je měsíc prosinec. Je zároveň prvním zimním měsícem, kdy i pro zahrádkáře nastává období odpočinku. Pokud jste Vy zároveň i Vaše zahrada na období zimy připraveni, nemusíte se ničeho obávat. Zima jako taková je pro rostliny prospěšná. Také si potřebují odpočinout a nabrat nové síly do dalšího roku, růstu, kvetení a plodů. Příznivé dny využijte na poslední kontrolu dřevin a trvalek a celkově zahrady. V zimním období budete mít dostatek času na studování, případně na nové návrhy a plánování měst v zahradě, které se Vám nelíbí. Vytvoříte je alespoň na papíře. Doplníte záhony Vašimi oblíbenými rostlinami, které si s postupným oteplováním a blížící se jarem koupíte a vysadíte.

Okrasná zahrada: 

Možná jste si neměli ani kdy všimnout, ale i prosincová zahrada má své kouzlo, pokud se v ní nacházejí dřeviny a keře, které stále září díky plodům. Svázané okrasné trávy vyčnívají ze záhonů a jejich stébla se během větru houpou a naklánějí z jedné strany na druhou. Nezapomeňte zkontrolovat a projít celou zahradu. Všímejte si zejména jehličnanů a skalniček.

- Během pěkných dní, kdy nemrzne, stále zalévejte jehličnany a stálezelené keře (v první řadě ty, které byly vysázeny v podzimním období)

- Choulostivé druhy trvalek a keřů mulčujte v části kořenů pilinami, listím nebo kůrou

- Štíhlé a vysoké jehličnany, které mají více kmenů, svažte a chraňte před deformací a polámáním pod těžkým sněhem

- Setřeste těžký sníh z větví listnáčů a jehličnanů

- 4.12. na Barboru si můžete nařezat větvičky z dřevin, které v teple vykvetou

       (třešně, zlatý déšť, mandle, broskve, lísky)

- Zahradu během celé zimy kontrolujte a škody průběžně odstraňujte

- Přívod vody zkontrolujte, zateplete, pokud jste vodu ještě neodstavili, je nejvyšší čas

- Vypusťte vodu ze sudů a nádob, které sloužily ke sběru dešťové vody, samozřejmě i ze zavlažovacího systému tzv. profouknutím

- Zkontrolujte a opravte oplocení, opěrné konstrukce a pergoly

- K nově vysázeným dřevinám pěstovaným na kmínku nebo vyšším dřevinám a stromům ukotvěte kůly

- Z okrasných keřů odeberte odřezky na jarní rozmnožování

- Po opadu listů ve dnech bez mrazů odstraňujte suché a poškozené větve

- Starší okrasné keře můžete prosvětlovat

- Do nádob vysejte semena květin, které na klíčení potřebují projít obdobím chladu a umístěte je do studeného, ale chráněného pařeniště nebo skleníku (jedná se o stratifikaci)

- Pravidelně kontrolujte zazimované rostliny

- Muškáty zkontrolujte a mírně zavlažte, případně odstraňte suché listy

- Na okně můžete pěstovat pažitku, cibulku, řeřichu a jiné bylinky

- Skalničky přikryjte větvemi jehličnanů a ochraňte je tak před mrazy

- Fíkovník, hortenzie a nízké chryzantémy můžete také přikrýt, kořeny mulčovat

- Chryzantémy „multiflora“ seřízněte a umístěte do sklepa k přezimování

- Zkontrolujte okrasné trávy a jejich svázání

- Je dostatek času na plánování nových výsadeb, prohlížení katalogů a internetových stránek s nabídkou rostlin a semen

- Zkontrolujte hnojiva a postřiky, chybějící doplňte a vhodně je uskladněte

- Pokud nemrzne, přehoďte kompost

- Na místech, kde vítr vyfoukne sníh, naházejte vrstvu sněhu manuálně, ochrání rostliny před vymrznutím

- Přikrmujte ptactvo vhodnou potravou

- Rostliny celoročně pěstované na terasách a balkonech, během pěkných dní bez mrazů zavlažujte

- Opravte a vhodně uskladněte zahradní nářadí a pomůcky

- Pokud jste dosud nestihli vysadit jarní cibuloviny, vysaďte je teď, dokud trvale nemrzne

Ovocná zahrada: 

Ovocné dřeviny jsou vysazeny, a proto je důležité je pravidelně zavlažovat až do trvalého zamrznutí půdy. Pokud stále z větších stromů neopadalo listí a Vy už v sadě chcete mít pořádek, setřeste ho a pohrabte. Kromě toho se zaměřte na tyto práce:

- V teplejších oblastech můžete během pěkných dnů ještě dokončit výsadbu ovocných druhů

- Z původních stromů odstraňujte mumifikované plody a zámotky přezimujících škůdců

- Z bobulovin odeberte odřezky na jarní rozmnožování

- Řežte rouby na zimní a jarní roubování

- Po opadu listů můžete odstraňovat suché, poškozené a přestárlé stromy a větve

- Dezinfikujte a pročistěte nože a nůžky

- Pravidelně kontrolujte uskladněné ovoce

- Zkontrolujte a spisujte chybějící hnojiva a postřiky

- Doplňujeme si vědomosti studiem literatury

- Je vhodný čas na plánování nové výsadby ovocného sadu, případně doplnění drobného a méně známého ovoce do zahrady

- Kůly k dřevinám vhodně upevněte

Zeleninová zahrada:

I v zeleninové zahradě musí být již v takovém čase řád. Zelenina je již dávno ve sklepě a zem odpočívá. Mimo to můžete z padaného listí připravit kryt pro podzimní výsadbu česneku.

- Pravidelně kontrolujte uskladněnou zeleninu

- Skleník a fóliovník vyčistěte a připravte na novou sezónu

- V případě příznivého počasí dokončete rytí a hnojení

- Opravte a vhodně uskladněte pracovní nářadí a pomůcky

- Kontrolujte skladované osivo

- Udělejte si seznam semen, které je třeba koupit na jarní výsev

- Připravte se na novou sezónu plánováním nových výsadeb

- Studujte literaturu a obohacujte se o nové poznatky

- Pokud jste nestihli vysadit česnek a ještě není promrzlá půda, můžete jej vysadit i nyní

        Fouká severák a na okenních sklech, chladným prstem květy kreslí mráz.... asi takto by se dalo charakterizovat standardní zimní počasí. Nikomu se nechce vycházet z teplého obydlí a pošlapat dokonalou sněhovou přikrývku v zahradě. Pokud však chcete zjistit, jak se daří rostlinám na záhonech, je třeba jít na obhlídku.

Sněhová nadílka je velkým pozitivem pro všechny rostliny, které se cítí jako pod peřinou. Mráz, sníh, jinovatka umí vytvořit nejen na okně úžasné obrazce. Pokud jsme na okrasných travách ponechali kvetoucí květenství nebo i plody na keřích a stromech, zima dokáže i s nimi úžasné věci. Země pod sněhem spí. Ideální čas na procházku. Nyní nemyslíme na zahradu. Pokud jste zahradu na zimu a sníh připravili, není se čeho obávat. Správné přípravě na zimu se rozumí, dostatečné zalévání během letního a podzimní období, hnojení hnojivy s obsahem draslíku, které umožňují rychlejší a správné vyzrávání pletiv a přípravu rostlin na zimní odpočinek.

Může se samozřejmě stát, že i mrazuvzdorné rostliny částečně namrznou. Stává se to v případě holomrazů, dlouhodobé zimy a mrazu bez sněhové pokrývky. Tehdy zejména mladé rostliny mohou omrznout. Pokud je vše, jak má být, můžete se vydat chodníčkem v lese spolu s dětmi pozorovat lesní zvířata, která na sněhu zanechají stopy. Zasněžené větve se před Vámi skloní jakoby na pozdrav pod váhou sněhu. Váha těžkého sněhu je však rostlinám na obtíž. Pokud si tohoto jevu všimnete na zahradě jednejte. Během oteplení je sníh plný vody a je těžký, větve přetížené a hrozí, že se zlomí. Opatrně jej setřeste. Pamatujte, že nesmí mrznout, jinak byste větve mohli hned zlomit. Košatější jehličnany preventivně svažte, aby sníh nenapadal do jejich nitra a nezpůsobil rozval. 

Zahradu v zimě osvěží zajímavé dřeviny, kterým listy neopadávají. Kromě jehličnanů jsou to stálezelené dřeviny. Většinou mají kožovité tlusté listy. K nejkrásnějším patří skimie (Skimmia japonica), bobkovišně (Prunus laurocerasus), brsleny (Euonymus), mahónie (Mahonia), cesmíny (Ilex) a kaliny vrásčitolistá (Viburnum rhytidophyllum). Nejkrásnější jsou, když na jejich listy napadá první sníh. Pokud Vám něco na zahradě chybí, právě teď je vhodné období, abyste to v zahradě viděli a alespoň papírově doplnili a na jaře vysadili.

         Když se na ně podíváte, neuvidíte skoro žádný rozdíl. Mnozí žijí v domnění, že se jedná o tutéž rostlinu. V tomto čase mnohé již těší první květy. Ti, kteří začínáte s pěstováním, vězte, že k tomu, aby kvetly, vyžadují období sucha, chladu a předchází mu také bohaté letní hnojení a zálivka.

Mezi amarylkou (Amaryllis) a zornicí (Hippeastrum) je zásadní rozdíl. Amarylka je v podstatě jen jeden druh na podzim kvetoucí cibulnatá trvalka. U nás se však pěstuje jako hrnková rostlina, protože nezvládne mrazivé období. Amarylku charakterizuje amarylka krásná (Amaryllis belladonna), která má několik kultivarů bílé a růžové barvy a jejich odstínů. Amarylka kvete bez listů. Vyroste květní stonek a až potom listy. Květy jsou menší a na jednom stonku jich může být6 avíce. Takže pokud pěstujete doma zářivě červenou amarylka nebo dokonce s pásky a vícebarevnou, není to amarylka, ale zornice.

Hvězdník (Hippeastrum) má asi 80 druhů cibulnatých trvalek, které se v našich podmínkách také pěstují v nádobách. V létě však mohou být na záhoně, kde naberou do cibulek více živin. Kvetou od zimy do jara. Není pravidlem, že květy vyrůstají spolu s listy nebo jsou květní stonky podobně bez listů jako u amarylky. Není to až tak důležitý rozlišovací prvek. Ve většině případů se však vyvíjejí současně listy i stonky. Květenství je velké a má 3, 4 až 6 květů. Mají různé zbarvení od bílé, přes růžovou, červenou, dokonce jsou dvoubarevné, s lemem nebo proužky, zeleným panašované kultivary.

Toto jsou nejzákladnější rozdíly, které Vám pomohou při identifikaci a také při správném pěstování. Důležitá je výsadba. Cibule se sázejí do vhodného vzdušného a výživného substrátu, asi do poloviny cibule, čili část cibule bude trčet ze substrátu. V období kvetení i v období růstu listů a po odkvětu vyžadují hnojení a bohatou zálivku. Když zaznamenáte žloutnutí listů, zálivku omezte postupně až na minimum a cibule přeneste do tmavé a chladné místnosti. Nezalévejte. Takto je můžete ponechat 2 - 3 měsíce. Zornice v zimě po období odpočinku přeneste do teplejší místnosti a začněte se zaléváním. V průběhu ledna až března Vás překvapí nádherné bohatě kvetoucí stvoly květů.

Máte zájem pěstovat na balkoně a terase různé dřeviny, keře a rostliny, ale nemáte čas nebo chuť se o prostor pravidelně a intenzivně starat a doplňovat ho? V takovém případě si ho  vysaďte natrvalo pomocí stálezelených dřevin a keřů, jehličnanů a rostlin, které nevyžadují příliš odbornou péči a zároveň obohatí prostor celoročně o upravený vzhled.

Jehličnany nejsou jen zelené. Najdete je ve všech odstínech zelené. Zajímavé jsou také modré, šedé, stříbrné a zlaté kultivary. Kromě výšky si můžete vybrat i dřeviny na kmínku, kulovité a různě střižené kultivary, převislé druhy, které vynikají asi na prvním místě a samozřejmě i plazivé a trpasličí kultivary, které nevynikají rychlostí růstu, ale tvarem a kompaktním vzhledem. Nádoby tak nemusíte v krátkém čase vyměňovat a dřeviny přesazovat. Neznamená to, že nebudou vyžadovat kvalitní substrát jednou za rok.

Jehličnany obecně nesnášejí přemokřenou půdu, proto před výsadbou zvolte vhodnou nádobu, nejlépe kameninovou, keramickou, vytvořte drenážní vrstvu, zvolte substrát pro jehličnaté dřeviny a na povrch vysypte mulč v podobě kůry nebo kamínků. Kombinovat je můžete s převislými druhy stálezelených keřů jako skalník (Cotoneaster) nebo zajímavými rostlinami a keři jako jsou vřesy a vřesovce, skimie (Skimmia), brslen (Euonymus), zimostráz (Buxus), skalničky a nízké trvalky. Pomocí vyšších jehličnanů můžete vytvořit intimní kulisu a zástěnu. Vhodné jsou túje západní 'Smaragd'  (Thuja occidentalis 'Smaragd'), cypřišek Lawsonův 'Stardust' (Chamaecyparis lawsoniana'Stardust'), cyprusovec leylandův 'Gold Rider' (Cupressocyparis leylandii'Gold Rider'). Z nízkých druhů jsou vhodné borovice kosodřeviny (Pinus mugo'Mughus', Pinus mugo'Mops', 'Wintergold') nebo cypřiše s pomalým růstem jako např. Chamaecyparis obtusa 'Nana gracilis'.

Pokud Vás přeci jen přesvědčíme, doplňte prostor také o atraktivně zbarvené dřeviny jako japonské javory (Acer), dřišťály (Berberis), brsleny (Euonymus) a okrasné trávy, které prostoru dodají šarm, barvu a jemnost. Rovněž prostor oddělí a dodají mu jiný vzhled popínavé rostliny, které jsou zajímavé díky sezónní přeměně. Zejména ty opadavé, které se přizpůsobují ročnímu období. Přísavník (Parthenocissus) je v zimě zajímavý změtí výhonků na treláže, na jaře rašením listů, koncem léta a na podzim tvorbou plodů a podzimním červeným nebo bronzovým vybarvením listů. Pak stačí jen vhodně upravit prostor pomocí doplňků a sezení a každodenní párty může začít. Třeba i na terase. Vždyť zahrada není jen o prostoru a zeleném trávníku, je zejména o rostlinách a dřevinách a Vašem vztahu k nim. Pokud je máte rádi, na menším prostoru se jim dokážete věnovat mnohem více než na rozlehlé zahradě, kde si někdy ani nevšimnete, že pár druhů už uhynulo.

         Samozřejmě v první řadě to, na co máte Vy a Vaši blízcí chuť, co chcete zpracovávat, konzervovat nebo uskladnit na zimu a zároveň vhodné odrůdy podle pěstitelské oblasti.

Někdy však nestačí jen toto. Musíte brát ohled i na velikost pozemku, směr převládajících větrů, orientaci světových stran. Vždy před samotnou koupí ovocného stromku uvažujte o jeho umístění a také o čase, který musíte strávit se samotnou péčí k němu.

Patří sem zálivka, hnojení, řez, probírka plodů, sklizeň ovoce, postřiky. Případně si můžete pořídit osobního zahradníka, který se rád za finanční odměnu o váš soukromý sad postará.

Pokud máte dostatek volného prostoru pro výsadbu ovocných stromů, dodržujte rozestupy, zvolte výběr podnoží, co se týče rychlosti růstu a výšky koruny v dospělosti, zvolte pěstitelský tvar a v konečném důsledku vybírejte z odrůd podle toho, které Vám například chutnají, které Vám doporučí nebo jsou vhodné do pěstitelské oblasti, ve které se nacházíte.

Správná volba přinese ovoce

V některých případech musíte zvolit i vhodného opylovače. Mnohé druhy jsou samosprašné ale podpora druhé odrůdy, která ve stejném čase kvete, zajistí vyšší výnosy a kvalitnější úrodu.

Pak si můžete vybrat také podle toho, zda chcete plody tvrdé, šťavnaté, zelené, červené, sypké, dužnaté, na konzervování, na přímý konzum. V malém sadu si můžete dovolit jen menší množství druhů ovocných stromů, případně samosprašné odrůdy nebo sloupovité formy, které nezabírají příliš mnoho místa v korunní části. Počítejte však s nižšími sklizněmi.

Správná agrotechnika a ošetřování má přímý vliv na velikost, kvalitu a množství úrody. Bez závlahy, správného řezu a hnojení to určitě nepůjde. Proto, pokud máte pochybnosti, nechte si poradit a ptejte se zkušených ovocnářů, dokud si nezabezpečíte dostatek informací alespoň o základní péči o ovocný sad, ze kterého chcete vytěžit maximum.

V dnešní době je množství kultivarů, které se dají pěstovat téměř ve všech pěstitelských oblastech. Výjimkou jsou mrazové kotliny a extrémně svahové stanoviště s extrémními podmínkami. A také si umíte vybrat z poměrně rezistentních odrůd, kde nemusíte aplikovat tolik chemických postřiků.

               Okrasné trávy patří  mezi oblíbené trvalky, které vyžadují minimální péči během roku. Nejkrásnější jsou na konci léta a na podzim, kdy se nádherně vybarvují a kvetou. Největší péči vyžadují právě v podzimním období, kdy je třeba připravit je na zimu. Na podzim, kdy už předpovědi hlásí sněhovou přikrývku a mrazy je nutné svázat trávy pevným provázkem do snopů. Na velké trsy si přivolejte pomocníka, který pevně chytí všechny listy od spodu a Vy obmotáte celou trávu až po vrchol. Vykvetlé květenství budou ve výšce a pochutnají si na nich ptáci. Pokud nechcete, aby se samovolně vysemeňovali na záhon, ostříhejte jen květenství. Na některých je však ponechte, abyste si mohli vychutnat i zahradu během námrazy a zimy. Celé trsy trav nestříhejte na podzim. Nemuseli by přežít zimu. Okrasné trávy se stříhají až po uplynutí jarních mrazů. V jarním období je můžete i rozdělit a přesadit. Pokud máte pocit, že se Vašim travám na záhoně nedaří. Na jaře jim najděte vhodnější místo. Většina okrasných trav jako ozdobnice, dochany, lalangy a kostřavy má v oblibě slunečná jižní místa s lehkou, propustnou a spíše sušší půdou. Nemusí být ani bohatá na živiny. Vynikají zejména ve smíšených trvalkových záhonech, v předzahrádce i v trávníku jako dominanty, také se dají pěstovat ve velkých nádobách na terase. Kortadérie jsou na pěstování poněkud náročnější. Během roku se jim může dařit, ale obyčejně je problematické období po zimě. Nesnášejí totiž nepropustné a vlhké půdy, množství sněhu, holomrazy. Vytvořte jim dokonalé odvodněné lůžko s množstvím štěrku, vysaďte je do propustné lehké půdy s podílem písku a zalévejte jen výjimečně během extrémního sucha. Před zimou jim vytvořte dokonalý kryt, aby se sníh nedostal do srdíčka trávy a nezpůsoboval nadměrnou vlhkost. V oblastech s těžkými půdami a dlouhotrvající zimou a sněhovou pokrývkou, je raději na zimu vykopejte a zazimujte ve sklepě, kde neklesá teplota pod 0 ° C.

       Listí patří neodmyslitelně k podzimu, a přestože je barevné a krásné, dokáže po zahradě nadělat více nepořádku než užitku. Myslete však pozitivně a udělejte radost dětem. Určitě Vám pomohou nejen s jeho úklidem a hrabáním, ale také s tvořením. Využití listí je všestranné a i práce v zahradě může být hrou. Nejkrásnější listy nechte posbírat děti a vytvořte si například barevný herbář ze zahrádky. Děti se naučí názvy všech Vašich ovocných a okrasných stromů například podle listů.

Ostatní listy můžete pohrabat, za teplých dní bez větru a vysušené tak použít k zazimování balkónových rostlin, případně hlíznatých rostlin, které je nutné již určitě zazimovat. Letní cibule a hlízy mohou být uskladněny během zimy ve sklepích v truhlících a vědrech a jako výplň můžete použít i suché listí.

Rostliny, které chcete zimovat a pěstovat na balkoně, je nutné na zimu připravit také. Rostliny pěstované v klasických plastových nádobách během zimy trpí nejvíce. Plast je nezahřeje a mnohdy se stává, že vymrznou nebo vyschnou z nedostatečné vláhy. Takové nádoby je nutno ještě vložit do dřevěné bedničky nebo větší keramické nádoby, kterou vyložíme textilií nebo bublinkovou fólií, podle velikosti i kousky polystyrenu a ostatní vyplnit suchým listím.

Z těch krásnějších listů můžete vytvořit zajímavé aranžmá, věnečky, růže z listí (vhodné jsou větší barevné listy z javoru) nebo si připravit nádherné obrazy pomocí nalepování. Ostatní už necháme na Vaši představivost. Příroda si s listy stejně umí poradit a listy spadané na hromadě, mají funkci přirozeného krytu. Takto můžete stejně přikrýt choulostivé druhy skalniček, mladé výsadby levandule nebo jakékoliv mladé rostliny a dřeviny, o které s určitostí nechcete přijít. Nezapomínejte na pravidelnou zálivku ve dnech, kdy nemrzne. Uvítají zejména jehličnany a jehličnany pěstované v nádobách.

          Listopad v kalendáři po Dušičkách již obvykle není k zahradě příznivý, ale i tímto měsícem a potom zimou musí zahrada projít, aby si odpočinula a nabrala dostatek živin a sil do příštího roku. V konečném důsledku, i ti nejpilnější zahradníci si musí odpočinout. Ale ještě předtím je nutné zahradu připravit na zimu. Nejprve se projděte po zahradě a přivoňte k podzimním astrám a chryzantémám. V prosinci už neuvidíte téměř žádné květy a vše přikryje sněhová peřina. Tedy snad. Ta je pro zahradu a rostliny prospěšná. Během prohlídky si všímejte choulostivých skalniček a trvalek, které je třeba ochránit před množstvím sněhu a svažte okrasné trávy do snopů, které tak budou ochráněny před mrazy a nadbytečnou vlhkostí v oblasti srdíčka. Stejně svažte Kleopatřinu jehlu. Pokud pěstujete kortadérii, tu můžete přesadit do nádoby. Přežije jen v dokonale vzdušné půdě s drenáží. Vysoké trvalky připevněte k oporám. Sestříhejte je až na jaře. Fíkovníky, které pěstujete přímo na zahradě, obalte jutou a kořeny zamulčujte kůrou nebo pilinami. Na ochranu kmínku Vám postačí juta nebo staré pytle. Pokud jste nestihli, sestříhejte ještě květenství levandule, ale nestříhejte už listy ani výhonky. Chryzantémy v nádobách pěstujte už pod střechou. Nezapomeňte do ptačích domků nasypat pár semínek slunečnice. Pokud v okrasné zahradě necháte i květenství trvalek, pár semínek si najdou i tam. Ale také na stromech, keřích a v trávě, dokud nenapadne sníh. Vyhrabte listí z trávníku a uskladněte nářadí, protože ho až do jara nebudete potřebovat. Pokud jste zapomněli vysadit jarní cibuloviny a ovocné stromy, stále je vhodné období. To, že jsou ráno přízemní mrazíky, nevadí. Nedoporučuje se vysazovat, až když trvale zamrzne půda na několik dní. To očekáváme až v prosinci nebo v lednu. Všechno to, co se Vám na zahradě nelíbí, si poznamenejte, případně vyfoťte a v jarním období doplňte trvalkami nebo drobnou stavbou, která Vám tam chybí.

         I v zeleninové zahradě se dá stále pracovat. Mezi posledními jsme uskladnili mrkev, petržel, pórek. Nyní je čas na sběr pozdních kedluben a celeru, dokonce si můžete pochutnat na čerstvém salátu z pozdního letního výsevu.

Jak uskladnit zeleninu

Mrkev a petržel byly během celého období v půdě a je to i přirozený způsob přezimování ve sklepích a skladech, v místech, kde nemrzne. Dobře se uskladňují ve vlhkém písku, kde jednotlivě naskládáné rady přesypete pískem. Pokud máte dostatek prostoru, zvolte vysoké nádoby a vědra a mrkev pokladejte do spirály tak, aby se navzájem nedotýkaly. Bude méně hnít. Stejně můžete uskladnit petržel a pórek. Můžete vyzkoušet i balení do novin nebo jednotlivé vrstvy mrkve překrývejte novinami a vrstvěte na sebe. Uskladněnou zeleninu pravidelně kontrolujte. Kedlubny a celery se uskladňují tak, že je vyberete z půdy, necháte trochu přesušit a očistíte je od zeminy a poškozených listů. Část listů jim ponechte. Kořeny položte do vlhkého písku nebo rašeliny. Dlouhodobě si zachovají svou svěžest. Pokud máte hodně zeleniny a málo skladovacích prostor, zkuste část zeleniny očistit a vytvořit si balíčky do mrazáku. Porcovanou zeleninu použijete v zimním období na omáčky a polévky.

V tomto měsíci ještě nemusí být teploty příliš nízké. Pokud chcete ještě na záhonech ponechat salát, stačí jej na noc přikrýt textilií nebo větvemi z jehličnanů. A i během chladnějších dnů si tak pochutnáte na křupavé listové zelenině plné vitamínů. Salát nelze dlouhodobě skladovat, proto na záhoně vydrží déle. V tomto období na zahradě zůstávají listy křenu a rebarbora pomalu zatahuje. Nakopcujte místo, kde vyrůstá a uvadlé listy odstraňte. Na záhonech můžete ponechat růžičkovou kapustu a cibuli sibiřskou, kterým nevadí ani sníh a mráz. Podstatou pěkné zeleninové zahrady je odstranit všechny plevele, rajčata nebo jejich torza, půdu překopat, zrýt, případně pohnojit, aby si v zimním období dostatečně odpočinula a byla připravena na jarní výsevy. Již nyní můžete přemýšlet, které nové druhy vyzkoušíte pěstovat, jakými novými chutěmi potěšíte chuťové pohárky. V našem obchodě najdete mnoho zajímavých druhů, odrůd a barevných provedení např.. mrkve, ředkvičky, chilli papriky, lilku, které výborně působí i během servírování a také skvěle chutnají.

              Podzim je téměř na konci, a přestože po ní následuje zima, první týdny nemusí být až tak špatné. Tyto dny nás bude provázet těžká jarní mlha, málo slunce a přízemní mrazíky. Objevit se může ovšem i slunečný den nebo silný vítr, který zcela setřese listí ze stromů. Stále je to příznivé období na dokončení zazimování rostlin nebo přípravu půdy na jarní výsevy.

Okrasná zahrada:

Na záhonech vynikají okrasné dřeviny s barevnými plody, okrasné trávy, vřesy a chryzantémy, které musíme pravidelně přikrývat, pokud je chceme mít dlouhé období hezké.

Dominantou zahrady jsou majestátní jehličnany jako solitéry nebo vysazeny v živých plotech, stálezelené keře a keře ozdobné kůrou. Je to vhodné období na množství práce, proto Vám nabízíme důležitý přehled toho nejdůležitějšího, aby zahrada byla krásná i po zimě.

- Ukončete výsadbu opadavých dřevin

- Před zamrznutím půdy zavlažte stálezelené dřeviny a jehličnany, zejména vysazené v běžném roce a na podzim

- Můžete stále vysazovat jarní cibuloviny

- Letní cibuloviny a hlízy na začátku měsíce vyjměte z půdy a uskladněte vyčištěné na místech bez mrazů

- Z chodníků a trávníků odstraňujte a vyhrabujte listí

- Během silnějších mrazů nestoupejte zbytečně na trávník

- Po opadu listů si připravte odřezky z okrasných dřevin na množení

- Uskladněte nářadí, nádoby, květináče, substrát a nepoužitou kůru

- Pravidelně kontrolujte uskladněné hlízy květin a cibule

- Zazimované květiny v nádobách podle potřeby zavlažujte

- Semena letniček a trvalek uskladněte na suché a chladné místo

- Některé z nich připravte na stratifikaci

- Chraňte před mrazem různé nátěry, barvy a laky

- Očistěte všechny záhony od zbytků letniček

- Svažte okrasné trávy a ochraňte je tak před vymrznutím

- Choulostivé druhy skalniček a trvalek zakryjte chvojím

- Do poloviny měsíce můžete ještě vysazovat růže, které pak i nakopcujte

- Pokud trávník ještě roste, naposled ho posekejte na výšku 4 cm

- Nejvyšší čas zazimovat vodní rostliny

- Ze záhonů seberte všechny plastiky, keramické sochy a květináče

- Rostliny, které zůstávají na terasách a balkonech, obalte bublinkovou fólií, jutovým pytlem, slámou

- Můžete začít s přípravou na přirychlování cibulovin

Zeleninová zahrada:

Možná trochu zpustla a je vidět jen půda, která vynikne zejména tehdy, pokud je bez plevele. Můžete tam ponechat kapustu růžičkovou a dokončit to, co jste nestihli minulý měsíc.

- Začátkem měsíce ukončete sklizeň zeleniny, kterou jste nestihli sesbírat v říjnu

- Záhony s přezimující zeleninou kontrolujte a podle potřeby ošetřete

- Připravte pažitku na zimní rychlení

- Sesbírejte kopr a jinou zeleninu pěstovány v srpnu

- Porýčujte volné záhony, zarýčujte rostliny na zelené hnojení

- Hnojte hnojem a kompostem

- Očistěte a uskladněte pracovní nářadí a pomůcky do zahrady

- Zakryjte pařeniště

- Zrušte fóliovníky

- Po sklizni ve skleníku půdu pohnojte, zavlažte a porýčujte

- Pravidelně kontrolujte uskladněnou zeleninu

- Do nádob můžete vysadit zeleninu a bylinky pěstované pro nať a umístit je v kuchyni

- Semena a cibulky pro jarní výsev uskladněte na suché a chladné místo

- Hnojiva a chemii, postřiky chraňte před mrazy v dobře uzavíratelných nádobách na místě mimo dosah dětí

- Zbytky ze zahrady dávejte na kompost, případně drťte

- Kompost nakypřete, zalijte vodou

- Dokud nemrzne, vysaďte podzimní česnek, který v severnějších lokalitách přikryjte listím a větvemi

Ovocná zahrada:

Ovocný sad je téměř bez listí, a proto je více vidět co je třeba ještě dokončit.

- Připravte si odřezky z drobného ovoce na rozmnožování

- Vysazujte ovocné stromy až do konce listopadu - do trvalého zamrznutí půdy

- Zavlažujte a odplevelte mísy kolem kmenů stromů

- Chraňte kmen před okusování, například pletivem

- Opravte ploty v ovocném sadu, zejména ty, které jsou v blízkosti lesa

- Zkontrolujte ve skladech a sklepích uskladněné bedýnky s ovocem, včas odstraňte poškozené a shnilé