Zanthoxylum piperitum / Japonský sečuánsky pepř, 40-60 cm, C1

Novinka. Zanthoxylum piperitum, také známý jako japonský pepř nebo japonský ostnatý jasan, je opadavý aromatický ostnatý keř nebo malý strom z čeledi citrusových a rutovitých Rutaceae, původem z Japonska a Koreje. V Japonsku se nazývá sansho a v Koreji chopi. Listy i plody (koření) se v těchto zemích používají jako aroma a dochucovadla. Strom kvete v dubnu až květnu, přičemž vytváří axilární shluky květů, asi 5 mm, a mají žlutozelenou barvu. Je dvoudomá a květiny samčí rostliny se mohou konzumovat jako hana-sansho, zatímco samičí květiny přinášejí bobule nebo zrnka koření o velikosti asi 5 mm. Na podzim tyto bobule dozrávají, změní se na šarlatovou a prasknou, čímž se rozptýlí černá semena.